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怎样看待爱奇艺、顺丰入局餐饮业?

作者:米食先生  |  发布时间:2020-05-19 15:16:18
  这几天,餐饮业颇为热闹,接连有巨头企业入局,比如:爱奇艺由高层亲自挂帅正式成立餐饮新公司;顺丰则推出名为“丰食”的外卖微信小程序,主打企业团餐。事实上,这些企业杀入餐饮业并非心血来潮,而是在此前已进行很长时间的布局,并积累下相当多的经验。“RICHING嘻饮力”茶饮店的成功让爱奇艺尝到了餐饮的甜头,至于顺丰,则早在此前就跨界生鲜、便利店等,也有着丰富的经验。怎样看待爱奇艺、顺丰入局餐饮业?
怎样看待爱奇艺、顺丰入局餐饮业?
  真香的餐饮业,让众多企业积极拥抱

  为何爱奇艺、顺丰偏偏选择在这个时间进入餐饮行业?虽然受疫情影响,餐饮业还处于至暗时刻,但其却是永远都是不可或缺的刚需行业,且蕴藏着巨大潜力和机遇,这始终逃不掉“真香”特质。2019年我国餐饮收入达46721亿元,同比上年增长9.4%。其中外卖市场规模1.5万亿,占餐饮份额的33%,从这数据就能轻松看出来餐饮业的火爆。

  一边是餐饮消费持续火爆,一边是业态迅猛前行,这让餐饮业成为一个愈发广阔的赛道。纵然已有很多玩家身在其中,但不断变幻的局势也给后入局者带来不少机遇。这样一个真香的餐饮业,自然值得很多企业积极拥抱。

  餐饮业×互联网,创新之道在崭露头角

  以爱奇艺、顺丰为代表的互联网企业如今“偏爱”餐饮业,其实也为后者注入着更多新鲜血液和元素。由此,也衍生出更多可能。爱奇艺、顺丰入局餐饮业,自身携带的原创IP、获得的巨大流量等直接导入线下,从而迅速聚拢人气,并转化为真金白银。如果这次成功,那么除了常见的传统餐饮、外卖等之外,更多美食及餐饮形式将不断涌现出来。

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